Nace el primer Brandy de ORIA junto a Vittorio Capovilla

En ORIA celebramos un nuevo hito que refleja nuestra vocación de unir tradición, arte y excelencia: el nacimiento de nuestro primer Brandy, firmado por uno de los nombres más admirados y respetados en el mundo de la destilación: Vittorio Capovilla.

El arte de un maestro destilador

Hablar de Vittorio Capovilla es hablar de un auténtico Maestro d’Arte e Mestiere. Nacido en 1938, dedicó toda su vida a la búsqueda incansable de la pureza en el destilado, convirtiéndose en un referente mundial en el universo de los espíritus artesanales.

Su camino comenzó en la mecánica de precisión, pero pronto descubrió que su verdadera pasión estaba en dar forma líquida a la esencia de la fruta. A mediados de los años setenta, Capovilla decidió dejar la seguridad de su trabajo industrial para dedicarse de lleno a un sueño: destilar solo lo mejor de la naturaleza, sin compromisos, sin atajos, sin artificios.

Desde entonces, su nombre quedó asociado a la excelencia. Trabajando siempre con fruta fresca de primera calidad —muchas veces cultivada en sus propios huertos—, Capovilla desarrolló un método de destilación lento y meticuloso, capaz de preservar la aroma verdadera y la autenticidad del fruto. Cada botella de su producción artesanal es una obra de arte, buscada por coleccionistas y entendidos en todo el mundo.

Su reputación trascendió fronteras: Japón, Francia, Alemania y Estados Unidos han reconocido en Capovilla al gran embajador del destilado europeo. Sus creaciones no solo han sido premiadas, sino que han inspirado a toda una generación de productores artesanales.

La alianza con ORIA

Que Vittorio Capovilla haya decidido firmar el primer Brandy de ORIA es, para nuestro proyecto, un honor inmenso. No hablamos solo de un producto, sino de una colaboración histórica que refuerza nuestra visión: unir el conocimiento ancestral de la Toscana y el Mediterráneo con la innovación y la búsqueda constante de la excelencia.

Capovilla comparte con ORIA la misma filosofía: el respeto por la materia prima, la paciencia como virtud y la obsesión por la calidad. Así nace este Brandy que, más que una bebida, será un símbolo de la unión entre dos mundos: el de un maestro que dedicó su vida a la destilación perfecta, y el de un proyecto que sueña con dejar una huella duradera en la historia del vino, el aceite, el aceto… y ahora también de los destilados.

Una edición limitada y exclusiva

Este lanzamiento será extremadamente limitado:

• 3.000 botellas de 500 ml.

• Dos versiones únicas:

  • Sin crianza, lista para 2026, que expresará con pureza el carácter del destilado joven.

  • Con 3 años de crianza en madera, que llegará en 2028, ofreciendo la complejidad, redondez y elegancia que solo el tiempo puede regalar.

Cada botella llevará no solo la firma de Capovilla, sino también la promesa de ORIA: ofrecer experiencias irrepetibles que nacen de la unión entre ciencia, arte y naturaleza.

ORIA: un ecosistema en expansión

El Brandy es un nuevo paso en el crecimiento de ORIA. Un proyecto que comenzó con la tierra y el vino, se expandió al aceite de oliva y al aceto balsámico, y que ahora encuentra en la destilación un capítulo inesperado pero profundamente coherente.

En el corazón de la Toscana, este Brandy será mucho más que una bebida: será un homenaje al trabajo de toda una vida de Vittorio Capovilla y un legado que deseamos compartir con quienes creen en la visión de ORIA.

Nace el primer Brandy de ORIA.
Nace una joya que llevará, para siempre, la impronta del Maestro.